润爽环境低温保鲜库解决方案 上海润爽环境股份供应 上海润爽环境股份供应

在冷链行业中，冷库根据温度区间可分为多种类型。高温库温度一般在0-10℃，主要用于果蔬、花卉等保鲜存储。像水果店、鲜花店就常配备这类小型高温库，能延长果蔬和鲜花的保鲜期，保持其新鲜度和口感。低温库温度在-18℃以下，是冷冻肉类、海鲜等食品的理想场所。大型食品加工厂、超市的配送中心，都会设置大型低温库，确保食品在低温环境下长期保存，防止变质。润爽环境冷库在不同类型冷库建设方面经验丰富，从选址、设计到安装调试，提供一站式服务。无论是高温库的确切温度控制，还是低温库的高效制冷系统，都能满足客户多样化需求，保障存储物品的品质。

冷库内环境适宜霉菌和细菌生长繁殖，定期除霉杀菌与消毒是保障存储物品质量的关键措施。常用酸类消毒剂，如乳酸、过氧乙酸、漂白粉等，其杀菌原理是凝固菌体蛋白。以鱼类冷库为例，鱼出库后，先清理蒸发管组冰霜，保持库房温度50℃以下，按每立方米容积50-100克食醋配制，用喷雾器喷射库内，关闭库房门，开动鼓风机使食醋挥发，可有效吸收鱼腥味并杀菌消毒。此外，还可采用臭氧消毒，臭氧氧化作用强，能消除异味、抑制微生物生长，但存放脂肪较多食品时不宜使用，以免脂肪氧化酸败。

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